Dalla sicilia, con amore, a casa tua.
SFIZIODì, lo store online siciliano
Le Nostre box parlano siciliano
Al termine del 2022 ho avuto la fortuna di incontrare un mio vecchio amico Siciliano, della provincia di Trapani, lui è alla costante ricerca delle prelibatezze dei nostri territori e dopo un’accurata fase di test, ne seleziona i migliori.
L’idea è quella di far crescere le connessioni, far conoscere le bellezze del nostro territorio, dando visibilità all’azienda del mio caro amico e portando un po’ di Sicilia in giro per l’Italia.
Le nostre BOX conserva freschezza verranno consegnate in soli 2 giorni in tutta Italia.
Da oggi, oltre alle box presenti sul nostro store, potrai personalizzare la tua inviandoci un messaggio Whatsapp al: 3285903439
come produciamo
La nostra azienda, nata a Palermo nel Giugno del 2017, produce le panelle e le crocchè esattamente come vuole la tradizione ed oggi, abbiamo trasformato Sfiziodì in uno store Online di prodotti tipici Siciliani, collaborando con un’altra azienda del nostro territorio.
Ecco come produciamo le nostre deliziose Panelle e Crocchè:
utilizziamo farine di ceci coltivati, raccolti e macinati qui in Sicilia. Non utilizziamo farine di ceci d’importazione.
La lavorazione delle panelle avviene in modo artigianale, una volta distribuito l’impasto su basi idonee, la panella verrà fatta raffreddare e successivamente verrà tagliata, dandole la classica forma rettangolare.
Le nostre crocchè sono rigorosamente lavorate a mano una per una e non estruse con l’ausilio di macchine. Questo passaggio importante consente di ottenere un impasto più morbido al palato.
Al fine di preservarne la freschezza, i nostri prodotti verranno riposti in comode vaschette pensate per una famiglia e confezionate sottovuoto.
Il procedimento di confezionamento permette di preservarne la freschezza per 25 giorni dalla data di produzione.
La combinazione tra assorbenti sterili e il sottovuoto consente al cliente di ricevere direttamente a casa il prodotto e riporlo in frigo per essere consumato con calma ogni qualvolta lo desideri.
Al fine di garantire una catena del fresco stabile per tutta la durata del viaggio, abbiamo creato, in collaborazione con il nostro partner di spedizioni, un packaging fatto su misura per contenere al suo interno i prodotti scelti.
Adesso anche tu potrai vivere l’esperienza dell’originale panino panelle e crocchè, ma non solo, potrai gustarti anche moltissime prelibatezze del nostro territorio con i migliori prodotti siciliani disponibili online!